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Catering für Fingerfood Canapes oder Buffet in BIO-Qualität

CitiCatering wendet sich an Caterer und Partyservice Anbieter vor Ort, die unsere Catering Anfragen übernehmen und in Catering Aufträge umsetzen. Unser einmaliges System zur Suchmaschinenoptimierung führt zu Top-Platzierungen unserer jeweiligen auf eine Stadt optimierte Landingpage. Als Caterer können Sie diese Landingpage exklusiv für zusätzliche Anfragen nutzen.

CitiCatering ist am 1.3.2024 gestartet und wächst seitdem stetig. Je Werktag kommt eine neue Stadt hinzu. Sprechen Sie uns an, wenn wir Ihre Stadt wir für Sie vorziehen sollen.

CitiCatering
Svend Krumnacker
09131-9087827
01575-7962223
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Catering in Ihrer Stadt

Locations

Locations für eine Feier

Historische Villen und Schlösser: Diese Art von Locations bietet eine unvergleichliche Eleganz und ein historisches Ambiente, das Ihre Feier unvergesslich macht. Historische Villen und Schlösser sind oft von wunderschönen Gärten umgeben, die eine perfekte Kulisse für elegante Empfänge im Freien bieten. Das Catering in solch einer prachtvollen Umgebung zu organisieren, erfordert Erfahrung und ein feines Gespür für die Verbindung von Tradition und moderner Kulinarik.

Strand- und Seelocations: Eine Feier am Strand oder an einem See zu veranstalten, bietet eine entspannte und gleichzeitig romantische Atmosphäre. Das sanfte Rauschen der Wellen und der Sonnenuntergang am Horizont schaffen eine magische Kulisse für jede Art von Veranstaltung. Bei der Planung des Caterings für solche Locations ist es wichtig, leichte und frische Speisen zu wählen, die das Gefühl von Sommer und Leichtigkeit widerspiegeln.

Moderne Eventhallen und Lofts: Für eine zeitgenössische und stylische Feier sind moderne Eventhallen und Lofts die ideale Wahl. Diese Locations zeichnen sich durch ihre offenen Räume und minimalistische Architektur aus, die einen flexiblen Rahmen für individuelle Gestaltungsmöglichkeiten bieten. Ein modernes und kreatives Catering-Konzept, das die Ästhetik des Raumes ergänzt, kann hier besonders gut zur Geltung kommen.

Weingüter und Bauernhöfe: Die natürliche Schönheit und rustikale Eleganz von Weingütern und Bauernhöfen bieten eine warme und einladende Atmosphäre für Feiern. Diese Locations sind oft von malerischen Landschaften umgeben, die eine idyllische Kulisse für Hochzeiten und private Feiern bilden. Beim Catering ist es hier besonders reizvoll, lokale und saisonale Produkte zu integrieren, um das Erlebnis authentisch und unvergesslich zu machen.

Kunstgalerien und Museen: Für Kulturbegeisterte bieten Kunstgalerien und Museen eine einzigartige Möglichkeit, eine Feier inmitten von Kunstwerken und historischen Exponaten zu veranstalten. Diese Locations strahlen eine Atmosphäre von Eleganz und Inspiration aus, die durch ein sorgfältig ausgewähltes Catering-Konzept, das Kunst und Kulinarik verbindet, noch verstärkt werden kann.

Getränke

Beliebte Getränke auf Feiern

Weine: Ein sorgfältig ausgewählter Wein kann das Essen auf einer Feier perfekt ergänzen. Ob ein leichter Weißwein zum Empfang oder ein kräftiger Rotwein zum Hauptgang, die richtige Auswahl an Weinen kann das Geschmackserlebnis Ihrer Gäste deutlich bereichern. Ein gut sortiertes Catering bietet daher eine Vielfalt an Weinen, die zu den verschiedenen Phasen des Essens und den individuellen Vorlieben Ihrer Gäste passen.

Cocktails: Cocktails bieten eine wunderbare Möglichkeit, Kreativität und Vielfalt in das Getränkeangebot einer Feier einzubringen. Von klassischen Cocktails wie Martini oder Mojito bis hin zu innovativen Kreationen, die speziell für Ihr Event entwickelt werden, können Cocktails die Stimmung heben und ein Gesprächsthema unter Ihren Gästen sein. Ein erfahrenes Catering-Team kann dabei helfen, eine Cocktailkarte zu erstellen, die perfekt zu Ihrem Event passt.

Craft-Biere: Craft-Biere erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und können eine interessante Ergänzung zu den traditionellen Getränkeauswahlen darstellen. Mit einer Auswahl an lokalen und internationalen Craft-Bieren bieten Sie Ihren Gästen die Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und ihre Vorlieben zu erweitern. Ein vielfältiges Bierangebot zeigt zudem, dass Sie Wert auf Qualität und Individualität legen.

Softdrinks und alkoholfreie Cocktails: Nicht jeder Gast trinkt Alkohol, und es ist wichtig, eine Auswahl an hochwertigen alkoholfreien Getränken anzubieten. Alkoholfreie Cocktails, frisch gepresste Säfte und edle Mineralwässer sind nicht nur eine willkommene Erfrischung, sondern auch eine geschätzte Geste der Gastfreundschaft. Diese Getränke können ebenso kreativ und ansprechend präsentiert werden wie ihre alkoholischen Pendants.

Kaffee und Tee: Zum Abschluss eines Essens oder als willkommene Aufmunterung bieten Kaffee und Tee einen klassischen Ausklang für jede Feier. Eine Auswahl an feinen Teesorten und hochwertigem Kaffee, vielleicht sogar mit einer kleinen Kaffeebar, an der ein Barista individuelle Kaffeespezialitäten zubereitet, kann Ihre Feier abrunden und für einen bleibenden Eindruck sorgen.

Speisen und Gerichte

Beliebte Speisen und Gerichte auf Feiern

Fingerfood und Canapés: Kleine Häppchen, die während des Empfangs oder als Vorspeise serviert werden, sind eine hervorragende Möglichkeit, die Gäste zu begrüßen und den Ton für den Abend zu setzen. Von klassischen Bruschettas bis hin zu innovativen Kreationen mit exotischen Zutaten können diese kleinen Köstlichkeiten eine Vielfalt an Geschmäckern präsentieren und gleichzeitig für eine lockere und kommunikative Atmosphäre sorgen.

Buffets mit internationalen Gerichten: Ein Buffet bietet die Möglichkeit, eine breite Palette an Geschmäckern und Spezialitäten anzubieten, sodass jeder Gast etwas nach seinem Geschmack findet. Ob mediterrane, asiatische oder lokale Spezialitäten, die Vielfalt und Qualität der Gerichte sind entscheidend. Ein gut durchdachtes Buffet ermöglicht es zudem, vegetarische, vegane und spezielle Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen, was bei Ihren Gästen sicherlich positiv auffallen wird.

Live-Cooking-Stationen: Live-Cooking-Stationen sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein visuelles Spektakel. Ob frisch zubereitete Pasta, gegrilltes Fleisch oder exotische Wok-Gerichte, die Zubereitung vor den Augen der Gäste sorgt für Begeisterung und macht das Essen zu einem interaktiven Erlebnis. Zudem ermöglicht es den direkten Austausch zwischen den Köchen und den Gästen, was das Catering-Erlebnis persönlicher und unvergesslich macht.

Gourmet-Hauptgerichte: Für sitzende Dinner oder exklusive Feiern sind raffinierte Hauptgerichte ein Muss. Die Auswahl reicht von klassischen Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu anspruchsvollen vegetarischen Kreationen. Die Qualität der Zutaten, die Präsentation und die Kombination der Aromen spielen hier eine entscheidende Rolle. Ein gut abgestimmtes Menü, das von einem erfahrenen Catering-Service kreiert wird, kann Ihre Feier zu einem wahren Gaumenschmaus machen.

Desserts und Süßspeisen: Ein süßer Abschluss in Form von Desserts darf bei keiner Feier fehlen. Ob eine Auswahl an feinen Petit Fours, eine Dessertstation mit verschiedenen Leckereien oder ein spektakuläres Schokoladenbrunnen-Buffet, die Süßspeisen bieten einen gelungenen Abschluss des kulinarischen Erlebnisses. Desserts sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bieten auch die Möglichkeit für eine kreative Präsentation, die die Gäste begeistern wird.

Vegetarisch
Vegetarische Speisen und Gerichte für eine Feier

Vegetarische Canapés und Fingerfood: Beginnen Sie Ihr Event mit einer Auswahl an kreativen vegetarischen Häppchen. Denken Sie an Mini-Quiches mit saisonalem Gemüse, Bruschettas mit Tomate und Basilikum oder exotische Falafel-Bällchen mit einem Joghurt-Dip. Diese kleinen Köstlichkeiten eignen sich hervorragend zum Empfang der Gäste und bieten eine wunderbare Gelegenheit, die Vielfalt vegetarischer Küche zu präsentieren.

Vegetarische Suppen und Salate: Eine aromatische Suppe oder ein frischer, knackiger Salat als Vorspeise sind nicht nur gesund, sondern auch geschmacklich vielseitig. Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen oder ein farbenfroher Salat mit gebackenem Ziegenkäse und Nüssen sind nur einige Beispiele, wie Sie Ihre Gäste auf das Hauptgericht einstimmen können.

Hauptgerichte mit Gemüse als Star: Bei der Auswahl der Hauptgerichte bieten Gemüsegerichte eine Fülle an Möglichkeiten. Auberginenlasagne, gefüllte Paprika mit Quinoa und Gemüse oder ein cremiges Risotto mit saisonalen Pilzen können selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen. Diese Gerichte zeigen, dass vegetarische Küche alles andere als eintönig ist und mit den richtigen Zutaten und Gewürzen wahre Geschmacksexplosionen kreiert werden können.

Live-Cooking-Stationen mit vegetarischen Optionen: Bieten Sie Ihren Gästen ein besonderes Erlebnis mit einer Live-Cooking-Station, die sich speziell vegetarischen Gerichten widmet. Ob frisch zubereitete Pasta mit einer Auswahl an vegetarischen Saucen oder eine asiatische Wok-Station mit knackigem Gemüse und aromatischen Saucen – die direkte Zubereitung vor den Augen Ihrer Gäste macht das Essen zu einem interaktiven und unterhaltsamen Highlight.

Desserts und Süßspeisen: Auch im Bereich der Desserts gibt es eine Vielzahl an vegetarischen Optionen, die Ihre Feier abrunden. Von klassischen Fruchttartes über cremige Mousse au Chocolat bis hin zu veganen Desserts, wie Avocado-Schokoladenmousse, können Sie Ihren Gästen eine süße Vielfalt bieten, die keine Wünsche offenlässt.

Vegan
Vegane Speisen und Gerichte für eine Feier

Vegane Vorspeisen und Fingerfood: Beginnen Sie Ihr Event mit einer Auswahl an verführerischen veganen Vorspeisen. Denken Sie an kreative Gemüsesticks mit einer Vielzahl von Dips wie Hummus, Baba Ganoush oder Avocado-Creme. Vegan gefüllte Teigtaschen, vegane Sushi-Rollen und Mini-Falafel-Bällchen auf Salatbetten sind ebenfalls hervorragende Möglichkeiten, um die kulinarische Reise zu beginnen.

Salate und Suppen: Frische, bunte Salate mit einer Vielzahl von Dressings sind eine perfekte Ergänzung zu jedem veganen Menü. Kombinieren Sie verschiedene Blattsalate, Nüsse, Samen, frisches Obst und Gemüse für eine nahrhafte und geschmackvolle Vorspeise. Cremige vegane Suppen, wie eine Tomaten-Basilikum-Suppe oder eine Kürbissuppe mit Kokosmilch, bieten Wärme und Komfort und sind besonders bei kühlerem Wetter beliebt.

Hauptgerichte: Für das Hauptgericht gibt es zahlreiche kreative und sättigende Optionen. Beliebt sind Gerichte wie vegane Burger mit hausgemachten Patties aus Bohnen oder Linsen, serviert mit Süßkartoffel-Pommes. Andere Optionen könnten ein herzhaftes veganes Chili, eine Auberginen-Ratatouille oder ein Quinoa-Gemüse-Stir-Fry sein. Diese Gerichte sind nicht nur nahrhaft, sondern auch äußerst geschmackvoll und bieten eine breite Palette an Aromen.

Live-Cooking-Stationen: Eine Live-Cooking-Station mit veganen Optionen ist ein besonderes Highlight für jedes Event. Gäste können zusehen, wie ihre Gerichte frisch zubereitet werden, zum Beispiel vegane Pfannkuchen oder Stir-Fry-Gemüse mit Tofu. Eine solche Station bietet nicht nur ein interaktives Erlebnis, sondern ermöglicht es den Gästen auch, ihre Mahlzeiten nach ihren individuellen Vorlieben anzupassen.

Desserts: Zum Abschluss bieten vegane Desserts eine süße und zufriedenstellende Note, die kein Gast missen möchte. Optionen wie vegane Schokoladenmousse, Fruchtsorbets oder Cupcakes mit veganem Frosting zeigen, dass man auch ohne tierische Produkte köstliche Süßigkeiten kreieren kann. Ein Highlight könnte auch eine Auswahl an veganem Käse mit Früchten und Nüssen sein, für diejenigen, die es weniger süß bevorzugen.